Выяснила, что слово "гвоздика" действительно произошло от "гвоздь". Сначала так назвали специю по сходству ее формы с гвоздем, а потом цветок - по сходству его запаха со специей.
А "кузнечик" произошло от "кузнец", звуки он издает типа кующие. Вот так. Никогда не задумывалась...